Brownies – zmizí dřív než je stihnete dát na talíř (sublimace)

Ingredience:

3 vejce

130g cukr krystal

150g másla

180g čokolády

1 balíček vanilkového cukru

60g hladké mouky

40g kakaa

Postup:

1. Troubu předehřejeme na 170 °C
2. V míse rozšleháme vejce s cukrem.
3. Polovinu čokolády a máslo rozpustíme v hrnci.
4. Jakmile se čokoláda s máslem rozpustí, směs přilijeme do  rozšlehaného cukru s vejcem.
5. Přidáme mouku s kakaem a promícháme.
6. Naposled k těstu přidáme zbylou část nakrájené čokolády. Na povrch můžete přidat kostky čokolády.
7. Pečeme 30-40 minut.