ingredience:
Korpus:
- 4 vejce
- 80 g ovesných vloček (jemně namletých)
- 1 lžička prášku do pečiva
- 2-3 lžíce medu nebo čekankového sirupu
- 100 g bílého jogurtu (nízkotučného)
Krém:
- 250 g nízkotučného tvarohu
- 150 g řeckého jogurtu
- 30 g čokoládového proteinu
- 50 g hořké čokolády
postup:
Nejprve si připrav korpus. Vejce vyšlehej společně s medem nebo čekankovým sirupem do světlé pěny. Potom přidej bílý jogurt a všechno promíchej do hladka. Do směsi následně vmíchej jemně nemleté ovesné vločky, kakao a prášek do pečiva. Vzniklé těsto nalij do dortové formy o průměru asi 20 až 22 cm a dej péct do trouby na 20 až 25 minut. Po upečení nech korpus úplně vychladnout a případně ho podélně rozkroj na dvě vrstvy.
Mezitím si připrav krém. Hořkou čokoládu rozpusť ve vodní lázni a nech ji lehce zchladnout, aby nebyla horká. V míse smíchej tvaroh, řecký jogurt a proteinový prášek, dokud nevznikne hladký krém. Do něj vmíchej rozpuštěnou čokoládu.
Nakonec dort sestav. Spodní část korpusu potřete vrstvou krému, přiklop druhým plátem a zbylý krém rozetři navrch i po stranách dortu. Pokud chceš, můžeš dort ozdobit ovocem, třeba malinami a borůvkami.